Еда

Брускетта — традиционная итальянская закуска для «разжигания аппетита».

Осень — сезон инжира. Рассказываем, чем он так хорош, и почему эти сочные плоды смоковницы стоит в обязательном порядке включить в свой рацион прямо сейчас.

Накануне выходных (довольно прохладных, судя по всему) предлагаем поэкспериментировать и приготовить что-то нежное, вкусное и согревающее из финской кухни.

Хинкали, суши, паста – эти блюда национальной кухни способны поразить самых искушенных гурманов. Однако не все знают, как правильно их есть согласно этикету.

Тапас — традиционные испанские закуски, которые подают к пиву или вину. Делимся пятеркой оригинальных рецептов и рассказываем историю блюда.

Творожный сыр – продукт по-настоящему летний, легкий и свежий.

Попробуйте приготовить перловую кашу с овощами в печёном сельдерее.

Самый модный и популярный десерт в равной степени соответствует вкусам, как заядлых сладкоежек, так и худеющих барышень.

Если вы скучаете по Италии так же сильно, как и мы

Сомелье Мария Осокина ─ о лучших игристых мира: на первый взгляд у них столько общего, однако жизнь на разных континентах и в разных условиях сделала каждое из этих вин уникальным.

Октябрь традиционно проходит в ожидании ироничного и бесшабашного Хэллоуина, одним из главных символов которого является тыква.

Греческая кухня славится своим разнообразием и богатством вкуса. Делимся подборкой беспроигрышных рецептов, которые определенно стоит попробовать.

Клубника и шампанское — как минимум скучно. «Российский» сыр вместо бри навевает грусть.

Лето — идеальное время для легких, но при этом ярких коктейлей с игристым.

Соевый творог тофу богат белком и обладает нейтральным вкусом. Все вместе — настоящее сокровище для вегетарианцев и любителей азиатской кухни

Если оливковое и подсолнечное масла давно и прочно вошли в нашу жизнь и рацион питания, то эти семь еще не завоевали наше кухонное пространство.

У инжира непродолжительный сезон — с августа до начала октября.

4 октября вся Швеция празднует национальный праздник — День булочек с корицей (Kanelbullens dag).

Предлагаем несколько рецептов из французской Аквитании, где благодаря сочным сливам и черносливу блюда приобретают незабываемый сладко-соленый вкус.

Супом фо и манговым шейком в столице уже мало кого удивишь.

Соевый творог тофу богат белком и обладает нейтральным вкусом. Все вместе — настоящее сокровище для вегетарианцев и любителей азиатской кухни

В сентябре, октябре корзинки и ведра дачников активно наполняются яблоками.

Современный ритм жизни таков, что женщина не может проводить весь вечер у плиты, а ведь так хочется угостить домашних вкусной и полезной едой.

Нет ничего проще, чем приготовить это блюдо. Идеальный вариант, если не хочется провести на кухне полдня.

Многие итальянцы не представляют свой день без привычной для них и любимой брускетты.

Спринг-роллы — традиционное блюдо азиатской кухни, которое сегодня имеет поклонников по всему миру.

Пирог из яблок, именуемый шарлоткой, знаком каждому из нас с детства — рецепт этого популярного и простого десерта во многих семьях передается из поколения в поколение.

Баклажаны — очень полезный продукт, а если приготовить его правильно, то еще и очень вкусный!

Наиболее яркими представителями русской кухни традиционно являются супы. Мы выбрали семь из них, известных на весь мир.

Дыня с перцем и солью на завтрак, лимонад из кабачков, спагетти со сливами — мы выбрали несколько удивительных рецептов

Весной особенно тщательно следим за достаточным потреблением важного для здоровья человека микроэлемента.

Глазунью и омлет делать умеют все. Пора переходить к более фантазийным, но оттого не менее простым рецептам приготовления яиц.

Осень – сезон инжира. Рассказываем, чем он так хорош, и почему эти сочные плоды смоковницы стоит в обязательном порядке включить в свой рацион прямо сейчас.

Крамбл – это английский пирог из крошки песочного теста с различными начинками.

Без угрызений совести изменяем любимым традиционным шампиньонам с сезонными грибами. Вместе с шеф-поваром составили для вас из них полноценное обеденное меню.

Готовим по-французски: ароматные профитроли, нежное суфле и еще несколько самых изысканных лакомств, которые сочтет за честь попробовать каждая парижанка.

Японская кухня пленяет гурманов мира нестандартными сочетаниями и богатством вкуса.

Кабачковые драники заслужили всеобщую любовь неспроста. Делать их быстро, а кабачков обычно осенью много, так что предлагаем не терять время и скорее изучать наш рецепт.

Нет ничего проще, чем приготовить это блюдо. Идеальный вариант, если не хочется провести на кухне полдня.

Предлагаем еще один занимательный рецепт с сезонными продуктами. В этот раз мы решили поэкспериментировать с тыквой.

Мало жира, много клетчатки и восхитительный вкус — вот гастрономическая мечта каждой девушки. Сделать сказку былью помогут злаки.

Борщ без варки, пирог без муки, оливье без яиц и мяса – оцените прочтение классических блюд русской по канонам ЗОЖ или удивите иностранных гостей.

Том ям — один из самых известных азиатских супов, который сегодня почитается гурманами по всему миру.

Лосось – настоящий деликатес, но это совсем не значит, что им можно баловать себя только по особенным случаям.

Даем мастер-класс по приготовлению пасты с грудинкой, чесноком и помидорами.

Практически все блюда традиционной итальянской кухни готовятся с использованием оливкового масла: в нем маринуют, на нем жарят, с ним запекают, ему – поклоняются.

Спаржа – один из самых полезных и вкусных продуктов, а с нашими рецептами она точно приживется в вашем меню.

У детей Кембриджских стартовал новый учебный год. Разбираемся, какая еда помогает юным Шарлотте и Джорджу оставаться энергичными целый день.

Луковый суп — предмет постоянных споров медиков, диетологов и приверженцев здорового образа жизни.

Юные титулованные особы порой отличаются весьма приземленными кулинарными пристрастиями.

Скоро осень — идеальное время, чтобы сделать заготовки на зиму. Делимся подборкой необычных и очень вкусных рецептов от шеф-повара.

Супы являются неотъемлемой частью азиатской кухни, а местные жители считают, что именно эти блюда дарят им здоровье и долголетие.

Лапша рамен, куриные шашлычки, рассыпчатый рис с овощами ─ блюда, которые и дома можно приготовить так, словно они из ресторана.

Что приготовить на званый ужин, как обыграть простую гречку, что делать с двумя килограммами черешни — ответы на эти насущные вопросы могут быть крайне увлекательными.

Один из способов сократить количество калорий без вреда для здоровья — это ввести в свое меню диетические блюда с молодым сыром.

Японская кухня пленяет гурманов мира нестандартными сочетаниями и богатством вкуса.

Необязательно быть шеф-поваром и хлопотать по 5 часов на кухне, чтобы порадовать друг друга особенными блюдами.

Пицца, паста и лазанья — ничто из этого не выглядит как блюдо для худеющих женщин.

Что приготовить из баклажанов: 5 неожиданных рецептов

Сегодня чай матча можно встретить практически в любом кафе, ресторане или кофейне. Рассказываем все о напитке, а также делимся подборкой рецептов.

Доминико Филиппоне родом из Италии (Тоскана).

Суп из морепродуктов, который сегодня является традиционным блюдом Франции, когда-то был простым ужином бедных рыбаков.

Французы и итальянцы считают: сыр, это пища богов, и в чём-то они правы. Как вернуться с небес на Землю и приготовить божественное лакомство у себя дома.

Знаменитое французское блюдо сегодня популярно во всем мире, а подают его не только на завтрак, но и в качестве оригинальной закуски к обеду или ужину.

Яйца — самый популярный и универсальный продукт на кухне. Тортилья, шакшука, фриттата — в каждой стране есть свой вариант их приготовления.

Провожаем последний месяц лета со вкусом

Скоро осень — идеальное время, чтобы сделать заготовки на зиму. Делимся подборкой необычных и очень вкусных рецептов от шеф-повара.

В помощь спортивным занятиям по приведению себя в форму ─ вкусные диетические блюда.

Рецепт от повара стрит-дайнера «Скворец»

Известно, что квашеная капуста благотворно влияет на работу кишечника. Но на одной капусте свет клином не сошелся.