Еда

Яйца — самый популярный и универсальный продукт на кухне. Тортилья, шакшука, фриттата — в каждой стране есть свой вариант их приготовления.

Делимся лучшими вариантами для сбалансированного и лёгкого перекуса в летний день.

В каждой стране есть свои традиционные завтраки. И их многообразие не только поражает, но и искушает.

Китайская кулинарная традиция отличается большим разнообразием вкусов и текстур, которые завоевывают все больше поклонников по всему миру.

Каждому дню недели ─ свой витаминный детокс-микс (в воскресенье отдыхаем и едим шашлыки).

Рецепт от шеф-повара Михаила Кукленко, семейный ресторан Ribambelle

Лапша рамен, куриные шашлычки, рассыпчатый рис с овощами ─ блюда, которые и дома можно приготовить так, словно они из ресторана.

Пицца, паста и лазанья — ничто из этого не выглядит как блюдо для худеющих женщин.

Зеленый салат — полезное, а главное, легкое в приготовление блюдо, ведь миксовать хрустящие листья можно, как душе угодно.

Кетчуп и майонез (и даже горчица с хреном) сегодня ─ абсолютный моветон.

Несмотря на ограничения, введенные из-за пандемии коронавируса, у многих из нас все же остается возможность провести праздники на даче в узком семейном кругу.

В помощь спортивным занятиям по приведению себя в форму ─ вкусные диетические блюда.

Крем из артишоков, сливочный шпинат, фасоль в чесночно-лимонном соусе — рассказываем, как разнообразить привычное меню с помощью гарниров.

Если вы в ближайшие выходные планируете поход на рынок (или открыли для себя новую кулинарную лавку), мы подскажем, что нужно взять, чтобы вкусно и полезно накормить домочадцев.

Это традиционное датское блюдо набирает все большую популярность среди гурманов мира. Делимся пятью рецептами необычной и очень вкусной закуски.

Творожный сыр – продукт по-настоящему летний, легкий и свежий.

Шеф-повар ресторана BRO&N поделился рецептом блюда, который идеально подойдет для весеннего ужина.

Греция уже давно стала популярнейшим направлениям для гастротуризма – ежегодно в страну приезжают тысячи гурманов, чтобы насладиться местной кухней.

Хачапури, тарт с лисичками, деревенский пирог с луком и помидорами — делимся подборкой простых и вкусных блюд, которые можно приготовить дома.

Киш – традиционный французский открытый пирог, появившийся в XVI веке в провинции Лотарингии.

Печень трески славится своими полезными качествами и изысканным вкусом — рассказываем, в чем ее польза, и как правильно ее употреблять.

Тем, кто любит салат руккола, польза и вред этого зеленого суперфуда давно известны.

Питание во время Великого поста предполагает ряд строгих ограничений, и некоторым бывает непросто составить меню, включающее в себя постные, но при этом сытные блюда.

Весна уже в самом разгаре! Гаспачо, окрошка, свекольник – на этом, как можно подумать, холодные супы не заканчиваются.

Рыба и морепродукты являются одними из наиболее популярных ингредиентов во многих национальных кухнях

Шеф-повар ресторана "Купцы и устрицы" Константин Гущин поделился простым и быстрым рецептом зеленого салата со шпинатом и авокадо

Предлагаем рецепты простых и полезных блюд, которые понравятся всей семье.

Даже из самого пресного и невкусного блюда можно сделать шедевр, если под рукой есть набор правильных приправ.

Природные «антидепрессанты»

Самые полезные комбинации для адептов здорового образа жизни

Великий пост — самый строгий в году, предполагающий неукоснительное соблюдение правил питания, в том числе отказ от привычных десертов.

Говорят, что есть на ночь вредно. Но что делать, если нельзя, но очень хочется? Рассказываем о витаминных бомбах, которые станут здоровой альтернативой булочке.

Рецепт шеф-поваров Ивана и Сергея Березуцких, ресторан Wine&Crab

Легкий суп — отличная идея не только для постного, но и повседневного меню.

Еще одно вкусное блюдо для Великого поста

В пост нам не хватает витаминов, минералов, питательных веществ, протеинов. А еще часто не хватает просто сытных и разнообразных овощных блюд.

Бывший шеф-повар Ее Высочества рассказал, на какие ухищрения шел, чтобы принцесса всегда оставалась в форме.

Уже начался Великий пост, и в это особенное время практически все рестораны вводят в свое меню специальные, постные блюда

Начните утро правильно

Чем его порадовать…

Блюда для Великого поста

Открытие недели: BRO&N в Камергерском переулке

Вдохновляемся примерами московских ресторанов

Вдохновляемся примерами московских ресторанов

Если вы устали от своего привычного меню, предлагаем добавить разнообразия и составить рацион на день в стиле кинодив 50-х.

Что приготовить на званый ужин, как обыграть простую гречку, что делать с двумя килограммами черешни — ответы на эти насущные вопросы могут быть крайне увлекательными.

Блюда с брокколи могут быть вкусными и это факт.

Развеиваем миф о скудном веганском питании.

Бренд-шеф Джузеппе Д'Анджело поделился с нами своими фирменными рецептами итальянской кухни, которые будет легко и интересно приготовить вместе с детьми.

Рассказываем, какие овощи, ягоды и фрукты помогут восполнить баланс витаминов в первый месяц весны.

Предлагаем необычные и вкусные варианты самого знаменитого итальянского блюда.

Капоната или овощное рагу – традиционное средиземноморское блюдо, появившееся на итальянском острове Сицилия.

Тройка известных столичных шеф-поваров раскрыла рецепты и секреты приготовления очень оригинальных крем-супов

Подскажем, если вы еще не знаете.

Наиболее яркими представителями русской кухни традиционно являются супы. Мы выбрали семь из них, известных на весь мир.

Во время вынужденной самоизоляции многие из нас открыли в себе кулинарные таланты.

На масленичной неделе представляем рецепты блинчиков, которых придерживаются во дворце.

Изучаем новые рецепты, чтобы не скучать на карантине!

Близится Масленица — самое время побаловать своих близких вкусными блинами, добавив в них креветки, шоколад, мороженое или другие необычные начинки.

Круассан — традиционная выпечка, которая подается к завтраку во многих странах мира. Делимся подборкой из пяти лучших гастрономических идей.

У ризотто – смешная легенда. Однажды в Италии повар переварил рис, не доглядел…

В весеннюю диету хочется побыстрее добавить побольше свежих овощей, чтобы поддержать истосковавшийся без витаминов «с грядки» организм.

Раскрываем три классических рецепта десертов, которые стоит научиться готовить, даже если вы не сладкоежка.

Традиционный завтрак в Соединенном Королевстве — крайне сытный прием пищи, которого вполне может хватить и на весь день.

Слова «обезжиренный», «низкокалорийный», «вегетарианский» действуют на нас гипнотически, призывая скупать продукты с этими определениями на этикетке.

Креативные шеф-повара самой известной азиатской сети отелей Shangri-La Hotels and Resorts спешат на помощь джентльменам всего мира и предлагают приготовить один из пяти необычных, но очень простых в исполнении десертов.

Илья Захаров, шеф-повар гастрбистро Zodiac, делится любимым рецептом и рассказывает о своих пищевых привычках и продуктах

Рассказываем, что самые известные леди мира ели на завтрак, и делимся рецептами.

Большинство людей во время Великого поста едят крупы, рагу или овощные салаты.

Рассказываем, чем он отличается от шаурмы, и как его приготовить дома.