Еда

Лето — идеальное время для зелени и овощей. И это отличный повод, чтобы разнообразить свой ежедневный рацион, добавив в него больше свежих и полезных овощных блюд.

Еще один повод посетить город на Неве

Тартар — это не только мясо или рыба. Мелким кубиком нарезать можно что угодно. Летом фокусируемся на овощах и фруктах.

С 1 по 15 июля в России проходил IV-й всероссийский фестиваль дальневосточных гребешков «На Гребне!».

Шеф-повар ресторана SOS.Cafe Михаил Горбунов поделился с необычными рецептами, которые однозначно стоит попробовать до конца лета

Перечисляем блюда, которые женская половина Виндзоров выбирает для дневной трапезы.

Рецепт от бренд-шефа Рустама Тангирова, ресторан Lesnoy

8 богатых источников незаменимого микроэлемента

И за что ее любят нутрициологи и адепты ЗОЖа

Рецепт чудодейственного эликсира, который нужен всем

Самые летние рецепты

Мы предлагаем питательные и оригинальные блюда от московских шеф-поваров

Пицца, паста и лазанья — ничто из этого не выглядит как блюдо для худеющих женщин. И все же, итальянские шеф-повара знают, как избавиться от лишних калорий, не жертвуя при этом вкусом.

Часто именно соусы придают блюдам ту изюминку, которая делает их неповторимыми, дарят тот особенный вкус, который сразу отражает в себе и национальный колорит, и жгучий темперамент той или иной страны.

Шеф-повар ресторана Scrocchiarella Тициано Казилло поделился фирменным рецептом идеальных творожных сырников

Белые соусы готовятся на основе молочных продуктов с добавлением различных специй и приправ, поэтому они отличаются нежной консистенцией и приятным сливочным вкусом.

Рассказываем, чем полезен суперпродукт из Индонезии.

Классический песто, или pesto alla genovese, делают из кедровых орехов, чеснока, пармезана, свежего базилика и оливкового масла.

Бренд-шеф Williams Et Oliver Надежда Любимова поделилась с ELLE сочными и вкусными рецептами, которые мы советуем сохранить и повторить

В разгар летнего сезона мы собрали 4 необычных рецепта с ароматными и сочными плодами

Ресторан Moregrill, шеф-бармен Виталий Екименко

Блюда с самой полезной ягодой

Как показывает практика, завтрак — любимый прием пищи для большинства людей.

Тем, кто любит салат руккола, польза и вред этого зеленого суперфуда давно известны.

Холодные супы – блюдо сезонное. Летом они становятся отличной освежающей альтернативой горячим вариантам, и появляются не только на наших столах, но и в меню ресторанов. Учимся готовить их по все правилам.

Делимся с вами рецептами закусок и напитков с клубникой, потому что именно сейчас, в самом начале календарного лета, она в самом соку и в облаке сладкого аромата.

Бренд-шеф сети Williams Et Oliver Надежда Любимова поделилась простыми и вкусными рецептами освежающих напитков, которые вы можете приготовить самостоятельно.

Побалуйте себя полезным перекусом по рецепту шеф-повара Ильи Лейченко, ресторан «Фантазеры»

Рецепт шеф-повара Ильи Лейченко, ресторан «Фантазеры»

Когда на улице жарко, хочется чего-то легкого, вкусного и непременно холодного. Что приготовить?

С прошлой недели в Москве ввели QR-коды для посещения кафе и ресторанов. Рассказываем, какое блюдо можно приготовить дома.

Авокадо — один из самых популярных и часто употребляемых продуктов на завтрак.

Паста и вино — всегда хорошая идея. А паста, приготовленная в винном соусе, — абсолютно беспроигрышный вариант.

Рис, свежая рыба и овощи – то, что нужно в такую погоду.

Завтрак — всегда хорошая идея, особенно когда его можно начинать в полдень.

Для многих готовить дома стало роскошью — после насыщенного рабочего дня времени на кулинарные шедевры не остается.

Национальная кухня является неотъемлемой частью культуры страны — через нее можно познакомиться с традициями, ценностями и историей народа.

Рассказываем о самых полезных закусках, которые станут полезным дополнением летнего рациона.

Суп — это не только вкусно и полезно, но еще и совершенно небанально.

Вишня, черешня, клубника, малина, черника — прилавки магазинов уже ломятся от разнообразия. Рассказываем, что стоит приготовить из сезонных ягод, чтобы было вкусно и не очень вредно.

В каждой стране есть свои гастрономические особенности. Сегодня мы предлагаем рецепты холодных супов разных кухонь мира с их тонкостями и нюансами.

Как приготовить вкусные и несложные блюда из летних меню ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга? Подробное руководство к действию – в нашем материале.

Несложные рецепты вкусных и «инстаграмных» блюд, идеальных для начала дня.

Овощная икра — вкусная холодная закуска, не требующая особых кулинарных навыков. Делимся лучшими рецептами блюда в нашем материале.

Предлагаем необычные и вкусные варианты самого знаменитого итальянского блюда.

Предлагаем питательные и оригинальные блюда от московских шеф-поваров

Рецепт от ресторана «Хорошая девочка»

Порой времени на готовку катастрофически не хватает, но при этом не хочется отказывать себе в гастрономическом удовольствии.

Яйца в том или ином виде входят в завтрак большинства из нас. Тем, кто устал от привычных яичниц и омлетов, предлагаем приготовить 2 вида тостов с яйцами — соленые и сладкие.

Сыр — один из самых «гибких» продуктов. Вариаций блюд с этим ингредиентом — великое множество. Делимся с вами самыми оригинальными и аппетитными из них.

Май и июнь — время сочных, спелых темных ягод клубники. О том, насколько она вкусна, вы знаете не понаслышке.

Домашние бургеры — отличная альтернатива вредному (и не всегда вкусному) фастфуду. Делимся подборкой лучших рецептов в нашем материале.

Проводить выходные на даче очень приятно: свежий воздух, солнце, вкусная еда и полная отрешенность от мира.

Пицца — одно из самых популярных блюд в мире. Кажется, что готовить ее очень просто: тесто, сыр, соус и начинка по вкусу.

Летом хочется питаться правильно и легко, тем более что делать это становится с каждым днем все легче и легче.

Что нужно знать об итальянском продукте, завоевавшем весь мир

Блюда с самой полезной ягодой

Рецепт Виктории Марголиной, ресторан Lilu Kitchen

Самое время охладиться

Рецепт бренд-шефа Ильи Захарова, ресторан «Дельфин и Русалка» (Сочи)

Рецепт Массимилиано Монтироли, шеф-повара ресторана CafeMilano

Рецепт Массимилиано Монтироли, шеф-повара ресторана CafeMilano

В разгар урожайного сезона шеф-повар ресторана Belka Леонид Иванов поделился рецептом овощных оладьев из кабачков

Самый странный гастрономическими тренд в TikTok, на который уже отреагировали звезды

Шеф-повар ресторана CafeMilano Массимилиано Монтироли поделился рецептом самого популярного утреннего блюда

5 простых и вкусных рецептов с творожным сыром Violette

Помимо давно освоенных нами арбузов, дынь и ананасов, есть и другие, не менее вкусные тропические фрукты, которые все еще остаются для нас экзотическими.

Когда градусник плавится от жары, а находиться на улице просто невозможно, освежиться и взбодриться помогут прохладительные напитки.

Рецепт шеф-повара ресторана Sartoria Lamberti Томаса Кассы

Ягодные сорбеты с летними травами будоражат рецепторы в жару