Праздничный Куршевель ждёт: обновленный Les Airelles готовится к открытию сезона!
Отличные новости для любителей зимнего катания, гор и стильных вечеринок apres-ski: в палас-отеле Les Airelles в Куршевеле основательно подготовились к новому сезону. Гостей ждёт много изменений, сюрпризов и коллабораций отеля с известными брендами.
Обновленный спа-центр La Mer и расширенная спа-карта с уходами за кожей и
ритуалами красоты от известной бьюти-марки, увеличенное в три раза пространство
ski room, которое теперь вмещает в себя зону отдыха, бутик эксклюзивной одежды
Bernard Orcel и уютный чайный салон.
А самая главная гастрономическая новость – полностью измененная концепция,
интерьеры
и меню ресторана Пьера Ганьера «Piero TT», где во главе угла стоит
«жизнерадостная» итальянская кухня, придающая яркие акценты французской haute
cuisine. Сделать ресторан
с очень сильным итальянским настроением Пьеру Ганьеру помог итальянский
шеф-повар Марко Гарфанини, а дизайном пространства ресторана занимался
архитектор Кристоф Толлемер.
В меню Piero TT классические antipasti, спагетти с моллюсками, ньокки с
артишоком и телятиной, ризотто с лобстером, грушей и горгонзолой, красные
креветки Gambero Rosso
с манго, артишоки с кремонским горчичным соусом и другие столь же аппетитные
блюда.
Нельзя не упомянуть и десерты: шоколадное пирожное Dulcey с граппой и маслом
белого трюфеля, тирамису Piero и жженое безе Meringuage с сезонным мороженым,
зефиром и лакрицей.