Рецепт, который «взорвал» Интернет: паста с лимонным маслом, от которой невозможно оторваться

Самый обсуждаемый рецепт из социальных сетей, который должен приготовить каждый. Просто посмотрите, как легко приготовить это аппетитное итальянское блюдо!

Представьте себе спагетти, в которых есть все, что мы так любим: сливочное масло, пармезан, базилик и… лимон! Рецепт пасты с лимонным маслом за последние несколько недель буквально «взорвал» Интернет: его легко готовить, а съесть еще проще — от блюда сложно оторваться!

Ингредиенты:

• 500 г спагетти или лингвини
• 3 органических лимона
• 250 грамм сливочного масла
• 150 г пармезана
• 5-6 веточек базилика
• соль

Способ приготовления:

1. Вскипятить подсоленную воду и отварить спагетти (или лингвини) согласно инструкции на упаковке.
2. Натереть пармезан и отложить в сторону.
3. Разрезать лимоны пополам и выжать их. Натереть несколько слайсов цедры на терке.
4. Готовую пасту вылить в дуршлаг, оставив немного воды в кастрюле.
5. Добавить лимонный сок и масло, нарезанное кубиками, в пасту. Переместить обратно в кастрюлю, приправить солью, перцем и пармезаном.
6. Подавать на тарелке, украсив каждую порцию листиками базилика.

Источник: Elle