Трое детей принцессы Стефании присоединяются к князю Альберу II на гала-ужине шеф-поваров княжества, отмеченных звездами Мишлен
Князь Монако Альбер II посетил заключительный вечер фестиваля звёзд Монте-Карло. Трое детей принцессы Стефании, что было исключительным случаем, воссоединились со своим дядей в Зале Звезд. Меню из шести блюд было приготовлено ведущими французскими шеф-поварами, удостоенными звёзд Мишлен.
Фестиваль звёзд Монте-Карло начинается весной и заканчивается осенью. С апреля по ноябрь здесь проходят ужины в четыре руки от именитых шеф-поваров, работающих на кухнях отелей и ресторанов Société des Bains de Mer (SBM). Четыре шеф-повара, удостоенные звёзд Мишлен, – Ален Дюкасс, Янник Аллено, Доминик Лори и Марсель Равен – работают в одном из заведений SBM.
Князь Альбер II , стремящийся продемонстрировать таланты своего княжества, не забыл и о гастрономии, которая делает Монако таким привлекательным. В эту субботу, 29 ноября, глава государства посетил заключительный гала-концерт фестиваля, кульминацию Фестиваля звёзд в Монте-Карло. Заключительный вечер прошёл в великолепном зале «Звезды» спортивного комплекса «Спортинг Монте-Карло».
Князя Альбера II окружали Луи Дюкрэ с женой Мари, Полин Дюкрэ и Камилла Готлиб. Трое детей принцессы Стефании редко бывают вместе. В то время как Луи и Камилла живут в княжестве и часто посещают официальные мероприятия вместе с другими членами семьи Гримальди, Полин появляется на публике довольно редко. Например, две недели назад она отсутствовала на праздновании Национального дня.
Фестиваль «Звезды» предлагает ужин вчетвером, в котором примут участие шеф-повар ресторана из Монако, отмеченный звездой Мишлен, и приглашенный шеф-повар. Эммануэль Пилон, Доменико Д’Антонио и Седрик Гроле присоединились к постоянным шеф-поварам, чтобы подготовить исключительное меню. Ужин состоял из фирменных блюд каждого шеф-повара. Стоимость меню из шести блюд с вином составила 950 евро.
Blue Bay — ресторан, отмеченный двумя звездами Мишлен, в отеле Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, которым руководит шеф-повар Марсель Равен. Равен также управляет пляжным рестораном Elsa, отмеченным звездами Мишлен, который открывается весной. The Grill, которым руководит Доминик Лори, — ресторан, отмеченный звездами Мишлен, в отеле Hôtel de Paris Monte-Carlo. В этом же отеле находится Louis XV, ресторан Алена Дюкасса, отмеченный тремя звездами Мишлен. В отеле Hôtel Hermitage Monte-Carlo шеф-повар Янник Аллено управляет рестораном Pavyllon Monte-Carlo, отмеченным звездами Мишлен. Аллено также курирует L'Abysse Monte-Carlo, ресторан японской кухни, отмеченный двумя звездами Мишлен.
