Принцесса Беатрикс из Нидерландов открывает восстановленную после пожара ветряную мельницу
Принцесса Беатрикс открыла отреставрированную башенную мельницу Ceres в Бовенкарспеле. Мельница была в значительной степени уничтожена пожаром в канун Нового 2019-2020 годов. На её полное восстановление ушло два года.
18 марта 2022 года бывшая королева Нидерландов отправилась в Бовенкарспель, небольшую деревню, расположенную в провинции Северная Голландия. Принцесса Беатрикс является крестной матерью Ассоциации голландских мельниц, организации, отвечающей за восстановление старых мельниц и продвижение этого наследия, столь характерного для Нидерландов.
В этом качестве принцесса Беатрикс открыла мельницу Ceres в Бовенкарспеле, которая полностью отреставрирована после того, как два года назад пострадала от пожара. Эта мельница представляет собой галерейную мельницу, что означает наличие платформы, на которой мельник может стоять, чтобы управлять лопастями мельницы. Восьмиугольное деревянное сооружение было полностью разрушено.
Мельница была построена в 1849 году как мукомольная. Найти волонтеров удалось благодаря краудфандингу горожан, сохраняющих мельницы. До пожара и после ремонта мельница по-прежнему производит муку благодаря мельникам-добровольцам. Эта мука продается местным пекарям.
