Момент хюгге: низкокалорийный заварной крем с ванилью по системе питания доктора Дюкана

Главная » NEWS & EVENTS » Момент хюгге: низкокалорийный заварной крем с ванилью по системе питания доктора Дюкана

 


 

Момент хюгге: низкокалорийный заварной крем с ванилью по системе питания доктора Дюкана
 
Сегодня в мире становится популярным хюгге (hygge - «уютность», в переводе с датского языка) – образ жизни, основанный на наслаждении простыми и приятными вещами. Можно надеть дома шелковое платье, сервировать стол фарфоровой посудой, побаловать себя сладким. Все эти нехитрые уютные радости делают человека счастливее и здоровее. Но как наслаждаться сладостями, не беспокоясь о фигуре? В России стремительно набирает популярность тенденция правильного питания. Сторонники хюгге выделяют один день в неделю – «лечебную субботу», когда разрешается забыть обо всех запретах на сладкое. Как создавать приятные моменты намного чаще? Благодаря системе питания «ешь и худей» доктора Дюкана можно приготовить десерт, который можно есть сколько угодно – заварной крем с ванилью. Это не только приятный момент в стиле хюгге, но и полезное лакомство, способствующее снижению веса.

 

 

Рецепт заварного крема с ванилью по системе питания доктора Дюкана

Ингредиенты:
·    500 мл молока 0,5%,
·    1 стручок ванили,
·    сахарозаменитель – 20 таблеток,
·    3 яичных желтка,
·    2 ст.л. кукурузного крахмала.

Приготовление:
·    Вылейте молоко в кастрюлю с антипригарным покрытием.  В ложке разотрите 14 таблеток сахарозаменителя, добавьте в ложку немного кипятка. Подождите, пока таблетки растворятся, и добавьте их в молоко. Семена ванили так же добавьте в молоко. Доведите молоко до кипения.
·    Процедите молоко. Добавьте 3 ложки молока к крахмальной смеси, перемешайте. Вылейте смесь в молоко и снова поставьте на плиту. Помешивайте молоко венчиком до загустения.
·    Снимите молоко с огня и мешайте венчиком до полного загустения. Оставьте в форме до полного остывания.

Блюдо готово! Разложите по креманкам и подавайте.

 

 

 

 
Яндекс.Метрика