Любовь и шоколад: нежные диетические трюфели от доктора Дюкана ко Дню всех влюбленных

Главная » NEWS & EVENTS » Любовь и шоколад: нежные диетические трюфели от доктора Дюкана ко Дню всех влюбленных

 


 

Любовь и шоколад: нежные диетические трюфели от доктора Дюкана ко Дню всех влюбленных

Отказаться от любви и шоколада накануне Дня всех влюбленных – невозможно. И если любовь полезна в любых количествах, то можно ли съесть бесконечно много шоколада? Все ограничения отменяются, потому что можно приготовить лёгкий и вкусный десерт благодаря системе диеты доктора Дюкана – нежные трюфели. 

Основой шоколада является какао, вызывающее, благодаря своему химическому составу, эйфорию и усиливающее симпатию между влюблёнными. А какао 1% жирности имеет вкус и аромат настоящего качественного шоколада и содержит гораздо больше полезных свойств. Этот продукт подходит не только тем, кто находится на этапах диеты, но и всем сладкоежкам.

Шоколадные трюфели станут идеальным завершением романтического ужина и содержат минимум жиров и углеводов.

 

Рецепт шоколадных трюфелей по Диете Дюкан

Ингредиенты:
4 ч.л. обезжиренного какао (еще немножко потребуется для украшения),
1 ст.л. мягкого сметанообразного творога 0%,
5 ст.л. сухого обезжиренного молока,
2 яичных желтка,
3 ст.л. стевии или другого порошкового сахарозаменителя
 
Приготовление:

1) Смешать какао и творожок до получения густого крема.
2) Добавить яичные желтки и сахарозаменитель. Снова перемешать.
3) Добавлять по одной ложке сухого молока для затвердения теста. Если тесто станет очень твердым, добавить 1 ст.л. воды для нужной консистенции. Если, наоборот, тесто будет очень легким, добавить ложку сухого молока.
4) Сделать маленькие шарики и выложить их на тарелку с бумагой для выпекания.
5) Оставить их в холодильнике на 4 часа.
6) Перед дегустацией, высыпать немного какао в блюдо и обвалять трюфели для придания нужного вида.

Блюдо готово! Можно встречать праздник любви!

 


 

 
 

 
Яндекс.Метрика